2020年06月30日 ホットプレートを使って家で焼き肉をしてみた。 株主優待のポイント交換で牛タンと交換してもらったので、家で焼肉を初めてやってみました。お肉を巻くチシャ菜や野菜など。牛タン、結構分厚くて食べごたえあり…!レモンをたっぷりかけて食べて美味しさ倍増でした。牛タンを食べ終わったあとは、焼肉用のお肉(ミスジ)でいただきました。タレは叙々苑(未だにいったことない)のを買って来ました。ごま油の風味が強い甘めのタレでした。ちょっと想像していたのと違ったかも。値段もちょっと高めで奮発してみたのですが値段相応なのかどうかはわかりません…。リピートはしないかなぁ…。※あくまでも個人的な意見です。家の中で焼肉だと匂いが気になるかたが多いと思いますがホットプレートの煙を扇風機で窓から外に出やすいようにしたからか結構マシでした!またコロナウィルスの患者が増えてきて、京都市内は黄色信号になりました。外食や外出は控えることになりそうなので、ホットプレートが大活躍しそうですね。
2020年06月29日 コストコの新商品、アランチーニ(ライスコロッケ)。 先日コストコで6月からの新商品を発見!アランチーニです。アランチーニはシチリアとナポリ名物のライスコロッケ。ライスコロッケ好きの私は即購入。笑9個入で1980円なので1個220円。まぁ妥当な価格かなぁ。計算すると合計2234kalなので、1個約248kalです。180度に温めたオーブンで30〜40分焼きます。容器ごとオーブンで焼けるとのことでしたが、そんなに一気には食べられないので、耐熱皿に入れて。温めたあとはチーズがとろーり。私はパルミジャーノチーズが好きなので更に上からかけていただきます。(追いチーズですね)右下のサラダは、コストコのシーザーサラダです。お味はカプリチョーザのライスコロッケに近いです!しかしちょっと胡椒のピリっとした辛味があるので子供向けではありませんでした。(ソースをとったらなんとかいけましたが…)そこはご注意を。残ったものは冷凍したので、またリモートワークのお供でお昼にいただきます。
2020年06月28日 ベトナムバル×サイゴンサイゴンのランチ。 最近、頻繁にエスニック料理が食べたくなるようになりました…。カレー→エスニック料理の交互でしばらく生活できそうです。まだエスニック料理をマスターできていないので、食べたくなったら食べに行くしかありません。先日は地元に唯一(?)ある、ベトナム料理屋「サイゴンサイゴン」へ。お弁当もされています。ガパオライス気になりますね〜。色々食べられるサイゴンランチを注文。春巻き三種、空芯菜、酢豚。色々な春巻きが味わえて楽しい。空芯菜は初めて食べましたがバターの風味がほどよくて美味しい。ミニフォー。思ったより小さいけど、このメニューにはジャスミンライスとデザートがついているので、もっと食べたい気持ちだけどちょうど良い。鶏肉は柔らかいし、スープも美味しい。うーん、このスープを家でも再現したいものだ…。今度はガパオラオス、食べにいこ〜!ベトナムバル×サイゴンサイゴン075-393-7665京都府京都市西京区野桂野里町50-2https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26031496/
2020年06月27日 京都 クグロフ家 無印良品 京都山科店。 先日ひさしぶりに山科の無印へ行ってきました。ここは1Fから3Fまで無印づくしなので行ったらとてもテンション上がって色々購入してしまいます。長時間歩いていると、私も子供も疲れてくるので休憩…。この日はオープンしたてのときよりかは人は少なめだったのですぐに座ることができました。入ったのは「京都 クグロフ家」。スター食堂という、京都で飲食店の経営、各種パーティー・イベントの企画している会社のお店です。ショウケースには美味しそうなケーキが並んでいます。カフェのショウケースはいつも見ていて楽しいので写真撮影許可OKがもらえたらいつも写真を撮らせてもらっています。注文したのは、桃のジュレに惹かれて、桃のジュレの入った京都美山牛乳ソフトパフェ。プラス200円で、京都美山牛乳ソフトミニ、プラス300円(私の記憶では)で黒豆茶がついてくるのでパフェは娘に譲って私は暖かい黒豆茶…。黒豆茶、香りがよくて飲みやすいです。器もガラスできれいですね〜。山科の無印は、他にも気になるお店が色々あるので度々訪れようと思います!京都クグロフ家〒607-8080 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町91 ラクト山科ショッピングセンター1Fhttps://www.star-netshop.com/SHOP/kougelhof-p.html
2020年06月26日 完全食 BASE PASTA(ベースパスタ)を試してみた。 以前パンを購入したベース食品のベースパスタを試してみました。BASE PASTA® (ベースパスタ)は、1食で1日に必要な栄養素の1/3がとれるパーフェクトフードです。(完全栄養の主食 のBASE BREADで生ハムサンド。)パスタソースは、株主優待のポイントと交換した「三國推奨 北海道パスタソース(ボロネーゼ)」にしました。(お昼ごはんなので適当です)これがベースパスタ。2分茹でるだけです。ソースをかけてお昼ごはんの完成。ワクワクして食べてみたんですが…普通のパスタのほうが美味しいです(笑)いけるという人もいるのですが私はだめでした。ちょっと苦い味とパサッとした感じがしています。けど栄養食だと思ったら仕方無い感じですかね…。もう一種類もあるので、希望をもって次の種類も試してみます!完全食 BASE PASTA(ベースパスタ)https://shop.basefood.co.jp/products/basepasta/